不知道朋友們有沒(méi)有過(guò)這種經(jīng)歷，當你走進(jìn)一家超市，拿起一樣零食，想看一下食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。你翻來(lái)覆去的看，依然找不到你想得到的信息。這時(shí)你叫來(lái)店員，像她詢(xún)問(wèn)這包食品的生產(chǎn)日期，店員也要把這包食品拿到手里仔細翻看你們倆一起費勁周折終于找到了那串小小的數字。

食品噴碼機對食品安全如此重視，令廣大的消費者感觸頗深。這引起的噴碼機廠(chǎng)家的共鳴。實(shí)際上，我們在生活中都會(huì )大多都遭遇過(guò)類(lèi)似的情況。

而如今不少食品包裝上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期愛(ài)和消費者“躲貓貓”，字號小、字跡淡，有意或無(wú)意將日期打在其他文字上，以“見(jiàn)瓶蓋”“見(jiàn)封口”等提示讓人搜尋，給消費者尤其是老年消費者帶來(lái)困難。

當然，食品生產(chǎn)日期位置難找、不易辨認，除了少數商家有意為之，相信多數企業(yè)并無(wú)惡意。對此，有業(yè)內人士表示，生產(chǎn)日期是一個(gè)變化的量，不能在批量印制包裝時(shí)加上。而封裝后在加印生產(chǎn)日期時(shí)為了不破壞包裝的整體效果，一般會(huì )把它在犄角旮旯。此外，從技術(shù)層面來(lái)說(shuō)，油墨打碼在塑料等光滑材質(zhì)上易磨損，而激光打碼因為沒(méi)有顏色，所以不容易發(fā)現。

然而，商家的說(shuō)辭不能成為推諉問(wèn)題的借口。消費者詬病食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期難找已是普遍現象。俗話(huà)說(shuō)“一屋不掃何以?huà)咛煜隆?，倘若連這種小病都無(wú)法根治，何談保障食品安全？據悉，《中華人民共和國食品安全法》已于2015年4月24日修訂通過(guò)，自15年10月1日起施行?！笆飞献顕绤柺称钒踩ā钡娜铝料?，彰顯了國家對嚴厲打擊食品安全犯罪的決心，必將成為保障公民食品安全的堅實(shí)后盾。鑒于此，不法商家應盡快引以為戒，誠信守法，合理經(jīng)營(yíng)。

讓生產(chǎn)日期一目了然，這不是什么高科技難題，生產(chǎn)廠(chǎng)家只要花一點(diǎn)心思便能做到。比如，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期用較大字號、較粗字體，在包裝明顯處清晰標示，不要標在封口處，以便讓消費者特別是老年消費者看清。這不僅讓消費者省了事，同時(shí)也能為自己贏(yíng)得一個(gè)負責任的印象，何樂(lè )而不為？

除了商家自律，消費者也應知法懂法，積極維權。一旦購買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不要放任或沉默，應主動(dòng)向消費者協(xié)會(huì )或工商門(mén)舉報，將問(wèn)題食品一網(wǎng)打盡。

食品生產(chǎn)日期等基本標識并非妙齡女的年齡，不好輕易示人，而應光明正大展示出來(lái)，這既是對消費者負責，也是企業(yè)誠的基本要求。